口感爽脆豆芽炒金針菇怎麼做美味好吃

豆芽炒金針菇，小時候家裏門口，有位大叔每天早晨走街串巷賣豆芽，家裏自制，口感爽脆，好吃。金針菇，看似不起眼的食材，經常上飯桌，它可大作用，營養價值非常高，富含維生素，而且益腸胃，此外，口感爽滑。兩者搭配，好吃美味。無法抵擋美食誘惑，操作也非常簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.豆芽洗淨備用

2.金針菇處理好洗淨備用

3.輔料切好備用

4.鍋裏油燒熱下五花肉煸炒出香

5.下蔥薑蒜乾紅椒煸炒

6.放十三香，老抽翻炒

7.下豆芽，金針菇翻炒

8.翻炒後加少許鹽翻炒

9.翻炒出香，放醋少許翻炒

10.最後出鍋裝盤

烹飪技巧

無