好吃的小雞腿蘿蔔的做法怎麼做美味好吃

小雞腿蘿蔔的做法：一般選用胡蘿蔔，燒製出來的菜餚口感更加清甜甘醇，味道也更加豐富多樣。小雞腿就是雞翅根的地方，這裏的肉質一般緊實滑嫩，可以整根一起燒，也可以斬成小段再燒，斬成小段燒的會更入味一些哦。喜歡吃辣的也可以放點幹辣椒。

主料

輔料

具體步驟

1、將胡蘿蔔去皮，小雞腿洗淨斬段，姜蒜剁蓉，幹辣椒切細備用。

2、坐鍋熱油，放入姜蒜爆香，加入幹辣椒，再放入小雞腿一起炒，放入白糖一起炒制變色。

3、倒入胡蘿蔔同炒，加入老抽，鹽，翻炒片刻倒入適量水。

4、斷生後收汁，加入鹽、味精調味即可。