可樂雞翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞翅根洗淨，蔥切小段，姜切小片備用

2. 將調和油入鍋中燒熱，放入蔥，姜，八角，花椒爆香，放入雞翅，加水將雞翅煮熟。可以用筷子輕鬆插入雞翅爲宜。將雞翅撈出待用，鍋洗乾淨備用。

3. 鍋裏放入少許調和油，稍微熱後，放入雞翅，倒入可樂，以沒過雞翅爲宜。改小火。

4. 可樂會起泡，此時注意翻一下雞翅防止粘鍋。大概三四分鐘可樂就會減少一半多，可以關火收。

烹飪技巧

如果想吃的可樂味更多些，或者更甜些，可以在最後一步可樂減少的時候再加入一些可樂，繼續熬一下。