不錯的羊肉水煎包的做法怎麼做美味好吃

好久沒來推薦菜啦。今天趁着有空也就自己在家做了一頓，雖然也就幾個小菜，不過都是我非常喜歡吃的，就像羊肉水煎包是我很喜歡吃的，也就推薦給大家，那羊肉水煎包的做法呢也是比較簡單的，可以早上做來吃。我一般晚上不吃飯的時候就會自己做一份。

主料

輔料

具體步驟

1.我一般都是前一天晚上就把面和好。有面包機就用機器和麪了。沒有手工也一樣，這個面和簡單。水、麪粉和酵母粉全部放入麪包桶裏

2.啓動和麪程序把麪糰揉至表面光滑即可

3.放冰箱低溫冷藏發酵。第二天早上起來一般都是發酵至2倍大小。起來就從冰箱拿出來回溫。然後再去拌餡。

4.羊肉也是頭一天晚上剁餡，加入薑末、鹽、五香粉、特級醬油調味。第二天早上用料理機把白蘿蔔打成碎粒，擠出多餘水分放入盆裏，先用香油把蘿蔔拌一下鎖水，然後和羊肉餡一起拌均勻

5.把蔥切碎也是先用油拌一下，然後也拌入餡料中

6.發酵好的麪糰分劑，用手壓扁即可，擀麪杖都用不着。這是完全用的傳統的方法做的

7.把餡料填入輕輕一抓，一個水煎包就包好了。這個包法非常快。店家都是一個人包一會兒就包一大鍋用的

8.鍋燒熱後倒入適量的油，擺入煎包，要留點空隙，因爲煎包是發麪，會膨脹

9.把麪糊水倒入，水的量以沒過煎包的1/3左右爲宜。不要太多和太少。然後蓋上蓋子繼續中火煎2分鐘左右，然後轉中小火煎3分鐘左右

10.翻面再剛剛煎1--2分鐘即可出鍋啦