美味的銀芽三絲 - 怎麼做美味好吃

銀芽三絲 ，這是一道十分可口的菜餚，簡單卻不隨便，各種青菜和豆製品自己建的配合，葷素搭配合理，減少了豬肉的油膩，營養均衡，口味老少皆宜。製作方法簡便，適合在家中製作，開胃健脾。尤其是在夏日，多多補充豆製品和青菜促進人身體的新陳代謝。

主料

輔料

具體步驟

首先將綠豆芽去頭去尾，韭菜切段，豆腐皮切絲，蒜子拍扁切末。

鍋入小半鍋清水，水開後，放2勺鹽，加少量油，下入豆腐皮，焯熟撈出。

下入豆芽，焯熟，放入韭菜，待韭菜變色，撈出。

準備三絲，放半勺鹽，淋入油，撒入胡椒粉，放入蒜末，拌勻，夾出一半。

剩下的放2勺剁辣椒，拌勻，就做好啦了！