培根辣味年糕怎麼做美味好吃

個人非常喜歡吃年糕，各種做法蒸、炒、煮，怎麼做都愛吃。培根辣味年糕做的時候可以依據個人喜好放入新鮮的蔬菜，辣味也可以根據個人情況調節，是一道葷素搭配，即可當菜又可當主食的料理。這裏我使用的是蒜蓉辣醬，感覺做出來以後味道更正。

主料

輔料

具體步驟

年糕切成片。

炒鍋放水燒開，倒入年糕片稍微焯軟撈出。

洋蔥切條，小蔥切段。

培根切條。

炒鍋倒油，放入培根煎至兩面金黃。

再放入一勺辣醬炒至出香味。

放入洋蔥炒軟。

再倒入年糕翻炒，可適量加入清水，炒入味。

放入蔥段炒勻即可。