噴香的原味小球蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.23W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘麪包店到處都可見這樣的原味小球蛋糕,外形小巧而可愛。在地鐵站裏的美食一條街,我走過的時候經常能聞到很濃郁的奶香味,我往往忍不住買一塊帶走。現在我知道了在家自己也可以親手製作這樣的小蛋糕,鬆軟又美味。配上一杯純牛奶,非常適合作爲早餐的搭配!
主料
低筋麪粉 :54雞蛋 :3個
水 :25
油 :20
糖 :35
輔料
鹽 :少許具體步驟
1.準備好食材
2.蛋清打至硬性發泡
3.攪拌好的麪糊,放除糖以外的其餘食材。
4.攪拌好的混合麪糊
5.倒入模具中
6.加蓋後放入烤箱,160度,45分鐘。
7.脫模,取出。
8.成品
麪粉過篩細膩,麪糊翻拌均勻。