香噴噴的彩虹慕斯蛋糕 - 怎麼做美味好吃

彩虹慕斯蛋糕 是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了，相信你一定可以的。

主料

輔料

具體步驟

去掉奶油夾心的奧利奧餅乾，融化的黃油

用擀麪杖將奧利奧餅乾碾壓成碎末，加上融化的黃油拌勻

3.將拌勻的消化餅乾碎末倒入蛋糕圓模中，緊緊的壓實消化餅乾碎末，放入冰箱冷藏。

吉利丁片放入冰水中泡軟後，隔熱水將吉利丁片融化

將融化的吉利丁液，倒入加了糖粉的酸奶中，攪拌均

將淡奶油用打蛋器打發至8成，微微出現紋路狀態

將酸奶倒入淡奶油中混合均勻。

調入安全的食用色素

從冰箱取出蛋糕圓模具，先倒入量最多的紅色糊。輕輕搖晃，讓紅色糊鋪均勻。

倒入量第二多的黃色糊，找準圓心倒入，使顏色能夠均勻分佈。

全部倒入後，如表面有氣泡，可用牙籤挑破。放入冰箱冷藏5小時以上即可脫模享用