家常香菇燒麪筋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪筋，用筷子一個個的都扎個眼，之後放開水裏浸泡一下，泡的時候按一下，讓開水沒過麪筋。

2. 香菇溫水泡發半個小時，洗淨去蒂，切一半。

3. 鍋裏放少許花生油，五六成熱放蒜片，之後放香菇爆炒放開水浸泡過並瀝乾淨水的麪筋，撒少許老抽，迅速加少許開水，加兩克鹽。燒到收汁即可。出鍋前一定撒上點香油，香香的，狠下飯！