香氣濃郁的自制辣椒油怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好幹辣椒面。

2.在幹辣椒麪裏放少許鹽。

3.在鍋裏放入菜油煎好備用。

4.菜油煎好關火，放入八角，花椒，花椒要稍微放多點，煎香。

5.把煎好的油，倒入準備好的幹辣椒碗裏，不停的攪拌，不要讓辣椒胡了，到油稍涼即可。

烹飪技巧

辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病症或陰虛火旺、辣椒油高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。