讓人懷念的平菇炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.姜蒜和青椒切好

2.平菇泡水洗淨

3.肥瘦肉切好

4.熱鍋下肉翻炒出油，所以我用的肥瘦肉

5.下姜蒜

6.倒入辣椒

7.平菇下鍋和肉，辣椒，鹽等翻炒均勻

8.加點醬油上色，感覺有點太白了

9.起鍋裝盤

烹飪技巧

平菇水分多，瀝水是用手擠一下水更好！