菜譜

「家有大廚」釀豆腐怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.58W
「家有大廚」釀豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：750
豬肉末 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥姜 ：適量
豆粉 ：適量

具體步驟

「家有大廚」釀豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋內加少量油，將豆腐切成小三角（不要太小，要不然包不了多少肉餡）放入熱油鍋內煎黃，盛入容器中

「家有大廚」釀豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加適量鹽、薑末、蔥末和豆粉調好肉餡

「家有大廚」釀豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用筷子輕輕挑開三角一端填入肉餡

「家有大廚」釀豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內倒入少量油燒熱，加入一湯匙豆瓣，加入適量水

「家有大廚」釀豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入豆腐釀

「家有大廚」釀豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.燒五至十分鐘，等水自然收幹

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