「家有大廚」豆沙包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :500輔料
油 :適量麪肥 :1塊
鹽 :適量
糖 :適量
豆沙餡 :適量
1.麪肥在溫水中抓散
2.麪肥連同水一起倒入乾麪粉中
3.攪拌成雪花狀
4.揉成光滑的麪糰發酵至少2小時
5.豆沙餡中加入適量的水,根據自己的口味再加入適量糖
6.攪拌均勻
7.取1份發好的面捏成圓餅,豆沙餡放在麪餅中間
8.捏出四個邊
9.將邊捏緊
10.上鍋蒸30分鐘即可
11.成品
豆沙餡要放一些水或者有攪拌纔能有綿軟的口感,推薦加水,沒有那麼油膩。要是買的豆沙粉就要適當的加一些油了。