家常西蘭花炒鹹肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鹹肉 :150西蘭花 :250
輔料
蠔油 :適量油 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
蔥花 :適量
1.西蘭花掰成小朵,用鹽水泡十分鐘,然後焯水
2.鹹肉切成片備用
3.起油鍋,放入蔥花炒香,然後放人西蘭花翻炒幾下
4.在放入鹹肉片翻炒
5.加入少許生抽
6.再加入少許蠔油翻炒
7.翻炒均勻即可
因爲鹹肉已經是很鹹的了,再加上生抽和蠔油都有鹹味,所以就不要再放鹽了