簡易紅燒魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚洗淨，用調料醃製入味。加點姜去腥！醃製1個鐘後用油煎成金黃色，撈起待用。

2. 豆腐洗淨切塊，下鍋煎成金黃色撈起（這步沒照哦）。待用

3. 蕃茄切塊，也可以切成圈圈哦，

4. 蒜苗，姜洗淨切好，待用。

5. 鍋內倒入一點點油，把魚倒入。輕輕翻抄，倒入水。剛好到魚的二份之一處，水沸把蕃茄，姜，醬油，鹽加入。悶上5分鐘，加雞精，蒜苗和豆腐。3分鐘後大火收湯

6. 最後起鍋，加點蔥末裝飾下┏ (^ω^)=?

烹飪技巧

火候，調料很重要哦！