自己做的美麗廚娘 - 夢幻聖誕屋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫放軟，加入糖攪拌均勻，加入蛋黃和蜂蜜拌勻。

2. 放入麪粉、泡打粉、蘇打粉、姜粉，揉成麪糰，包保鮮膜放冰箱冷藏1個小時。(一定要冷藏哦）

3. 拿出冰好的麪糰，擀平擀薄，用小刀切出需要的形狀。

4. 薑餅麪皮放在鋪好油布的烤盤中，烤箱170度烘烤10分鐘左右，記得要在大的面片上扎寫小孔哦

5. 在放涼麪片的同時，進行粘合劑材料的製作：用過篩的糖粉，拌入適量蛋清製成糖霜，（基本上就是：一勺蛋白，100克糖粉，幾滴檸檬汁）這個粘合劑還可以進行雪花的裝飾~

6. 搭建，黏合，完成自己喜歡的形狀

烹飪技巧

1、千萬記得烤之前要在面片上扎小孔啊！2、粘薑餅屋的時候需要找一些支撐物來支撐住形狀，等粘黏的糖霜幹後再把支撐物去掉。這個時間可是挺長的3、事先一定要找好模板或者畫好圖型。要想清楚哦