美味的青蒜炒豬肝怎麼做美味好吃

青蒜炒豬肝是一份非常具有特點的菜餚，很多朋友們，都喜歡吃這款菜餚。這款菜餚葷素搭配均衡，非常具有營養價值，對身體也是非常好的，喜歡健身的朋友們，可以來好好試一下。這款菜非常適合各種人羣來食用呀。來吧，好好學習一下吧，真美味。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮豬肝洗淨切片，泡淡鹽水沖洗兩三遍，瀝乾備用

2.青蒜切馬耳狀，生薑切碎沫

3.熱鍋涼油爆香姜沫

4.下豬肝滑炒至微變色

5.轉圈淋入1湯匙陳醋（去腥提香），稍蒸發後接着同樣淋入1湯匙生抽（提鮮），接着胡椒粉，花椒粉各適量入鍋炒勻後，加入青蒜炒勻

6.跟着下適量鹽，翻炒均勻後起鍋裝盤