美味的蒜苗炒豬肝怎麼做美味好吃

美味的蒜苗炒豬肝收到，蒜苗，我就會聯想到我們家最喜歡吃的一道美食，主要是用蒜苗和豬肝兩種食材，一起做出來的一道，沒事。那豬肝我們都知道他口感是帶有一點腥味兒的用蒜苗炒出來會將他的心。極大地降低，這樣的話口感會更加的。好

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料準備，豬肝提前用水泡1小時

2. 蒜苗裏的蒜青切圈，蒜苗切成4cm長斜段

3.豬肝切薄片，用少許鹽、料酒、醬油、澱粉醃製10分鐘

4.鍋裏放油燒熱，下豬肝劃散，炒至變色

5. 把炒好的豬肝盛出備用

6.鍋裏再放油煸香薑片和蒜青

7.然後放入豬肝翻炒一會兒

8.倒入少許蠔油炒均

9.加入適量鹽翻炒均勻

10.最後放入蒜苗炒軟即可出鍋

烹飪技巧

豬肝最好提前用不泡1小時，中間要多次換水