最愛的青椒炒豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝洗淨

2.將豬肝切片

3.青椒切條，其實應該切塊，沒法，老公給切條了，湊合吧

4.蒜苗切段，薑切片

5.豬肝裏放入適量料酒、澱粉、薑片醃十分鐘

6.鍋內放入適量油，燒熱後放入豬肝炒，

7.豬肝炒變色後，放入青椒翻炒

8.加入適量鹽翻炒，至青椒熟

9.青椒熟時加入適量雞精，炒勻即可出鍋

烹飪技巧

爲了美觀，食材應該都切成相同的形狀，本該青椒切塊的