簡單自制年糕（麪包機版）怎麼做美味好吃

年糕香糯可口，可以用來做湯、炒菜、涮鍋亦或是作爲甜品的一種原料。年糕其實基本就是糯米麪加水（有時候還有大米粉），感覺外面賣的價格有點高，而且經常摻了白麪什麼的。這個簡單自制年糕（麪包機版）保證了糯糯的口感，純淨的食材，簡單的味道

主料

輔料

具體步驟

準備好新鮮糯米，.洗淨後再浸泡8小時以上，直至將糯米放到手上一搓易碎即可

將糯米、132克清水倒入麪包桶中，.放入麪包機中

啓動年糕程序：1：30分鐘，糯米很快煮好了，隨即麪包機進入將糯米攪拌成年糕

用刮刀將年糕從麪包桶中取出放在硅膠墊上，藉助保鮮膜搓成圓柱形，用保鮮膜包起來入冰箱冷凍定型