祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解

來源:飄香吧 1.92W
祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解

這是一款材料簡單且便宜的祛溼湯,祛溼是近幾年網上的熱議話題之一,因爲現代人的生活習慣,飲食習慣等,導致很多人,尤其是女生,幾乎都有溼氣重的問題,溼氣重帶來了很多附加的病症,祛溼就成了急待解決的問題,這款湯正好滿足大家祛溼的需求。

主料

薏米 :3抓
赤小豆 :2抓
冬瓜 :750克
番鴨 :3斤

輔料

姜 :4片
料酒適量
鹽 :適量

詳細步驟:

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第2張

第一步

薏米和赤小豆洗淨後浸泡3小時,冬瓜切塊,姜拍碎

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第3張

第二步

鴨肉下鍋焯水

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第4張

第三步

瀝乾水分備用

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第5張

第四步

炒一下鴨肉,把油炒出來

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第6張

第五步

鴨肉炒好裝出來,用熱水沖掉油

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第7張

第六步

湯煲裏裝適量水,把薏米、赤小豆和薑片放進去,用大火燒

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第8張

第七步

湯煲裏水燒熱後,把鴨肉倒進去,繼續用大火燒,10分鐘後轉小火

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第9張

第八步

撇去浮沫,放入冬瓜,小火煮45分鐘,撒鹽

祛溼番鴨湯暖胃更暖心圖解 第10張

第九步

裝碗

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