簡單一碗豆芽湯 - 暖心暖胃又健康圖解

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簡單一碗豆芽湯,暖心暖胃又健康圖解

豆芽菜是我們從小吃到大的一種蔬菜,並且豆芽的吃法也太多了,可以涼拌,可以炒,可以是主菜,也經常充當配菜,所以大家對豆芽就非常熟悉,今天我們就一起做一道再簡單不過的豆芽湯,無論是寒冷的冬天,還是炎熱的夏天,都是一道很受歡迎的湯,下面我們就一起開始做吧

主料

豆芽 :300g

輔料

鹽 :適量
油 :適量
蔥 :適量
姜 :適量

詳細步驟:

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第一步

準備好一份豆芽,去掉根蒂,洗乾淨備用

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第二步

姜切成絲,備用

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第三步

鍋裏倒油,先炸一下薑絲

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第四步

倒入豆芽,炒一分鐘

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第五步

然後加入適量的水,煮五鍾

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第六步

加鹽,出鍋,撒上蔥花,即可食用

烹飪技巧

豆芽一定要把蒂去掉,不然有豆腥味
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