蝦乾小白菜燒豆腐 - 暖胃更暖心圖解

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蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解

下雪的初春,除了火鍋,串串香,吃點兒什麼更好呢?當然是這道蝦乾白菜燒豆腐,再配上一碗大白飯,哇,實在是太幸福啦,家裏剩下的菜都可以拿來煮,因爲家裏還有大白菜,所以我用了大白菜,加入豆腐,蝦乾,實在是美味。

主料

大白菜 :3片
土豆粉 :一小把
豆腐 :半塊
蝦乾 :五隻

輔料

濃湯寶 :一個
生抽 :一勺
香菜末 :少許
鹽 :少許
蒜 :3瓣
姜 :3片

詳細步驟:

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第2張

第一步

準備食材

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第3張

第二步

土豆粉提前煮

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第4張

第三步

大白菜撕條

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第5張

第四步

豆腐切塊

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第6張

第五步

鍋裏倒入油,燒熱,放入薑片,炒蝦乾

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第7張

第六步

加入大白菜

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第8張

第七步

炒出水分

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第9張

第八步

少許生抽

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第九步

炒一會兒,加入一碗水,放入濃湯寶、粉條、豆腐

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第11張

第十步

大火燒開,煮5分鐘

蝦乾小白菜燒豆腐,暖胃更暖心圖解 第12張

第十一步

加入蒜片,煮兩分鐘,關火即可

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