茶樹菇豬骨湯——暖胃更暖心圖解
來源:飄香吧 2.93W
秋分時節到了,早晚溫差較大,不僅要及時添衣物,自己也要吃得營養一些,這款茶樹菇雞爪豬骨湯就是個不錯的選擇,中秋佳節,燉上這樣一鍋暖暖的湯,開胃還補充了營養,實在是太幸福了哈哈。
主料
姬松茸 :6個茶樹菇 :10克
花菇 :6只
花生 :15克
玉竹 :15克
山藥 :10克
紅蓮子 :15克
百合 :15克
豬骨 :500克
雞爪 :5只
輔料
姜 :3片蔥 :1根
料酒 :2勺
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材,如雞爪、香菇、薑片、紅皮花生、茶樹菇、紅蓮子、山藥等等
第二步
排骨和雞爪洗淨,然後放到鍋裏煮一下
第三步
倒入清水煲湯
第四步
大火煮沸後轉文火煲2小時,最後放鹽
第五步
食材最後是這個樣子
第六步
煲熟即可