簡單早餐鹹麪包怎麼做美味好吃

中國有一句老話就是自己動手豐衣足食。這句話說得沒有錯，有時候你在外面吃不到自己想要的東西至少可以在家裏面製作，今天也是要教大家在家裏面就能夠製作的東西了，即早餐鹹麪包，讓你的早餐更加的不同，可以選擇的東西也變得更多。

主料

輔料

具體步驟

往高筋麪粉裏倒入乾酵母。砂糖、鹽拌勻。

再放入奶油和麥芽糖稍拌。油可用手在麪粉裏抓成碎粒。

用160ml的清水把混合好的麪粉合成麪糰兒。揉至較光滑爲止。

面盆罩上保鮮膜。把麪糰兒基礎發酵至兩倍大。

取出發酵好的麪糰兒進行排氣，然後分割成均勻的兩塊兒，在案板上用手把分割好的麪糰兒分別搓圓。

用擀麪杖擀開，摺疊成長方形，然後擀開卷起。把卷好的面卷兒放進吐司模具，做最後發酵。

模具裏的面卷兒發酵至九分滿時，用溝刀在坯料的表面斜劃兩刀。

用噴水壺在坯料表面均勻的噴灑霧水，然後把模具置入烤箱進行烘烤。

模具放烤箱內的中下架，用上下火力200度，烘烤35-40分鐘即可。

烹飪技巧

無