自制早餐鹹麪包怎麼做美味好吃

早餐鹹麪包，是一道簡單的家常菜。這一道菜用料並不複雜，製作過程也較爲簡單，但是做得好的話，卻能後做到色香味俱佳。而更爲重要的是，這一道菜不僅美味可口，而且也具有一定的營養價值，因此能夠在帶來美味體驗的同時，更能補充我們人體所需的營養。實在是一個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.酵母溫水溶化，慢慢進入麪粉中攪拌成鱗片狀再揉至光滑。

2.麪糰的溼度；剛開始揉麪團是有點粘手，加入10g白糖揉10分鐘左右面團很光滑。

3.用冰箱帶裝好麪糰放冰箱保鮮層30分鐘取出。

4.加入軟化的黃油繼續揉至擴展階段。（出手膜）

5.加入適量鹽揉一會，揉好的麪糰分4小擠。

6.放入模具進行發酵到2倍大，塗蛋液灑點蔥花。

7.烤箱200度預熱放中層，上下火170度烤20分鐘。

8.火候時間僅供參考，按各自的烤箱調整。

烹飪技巧

1、鹹麪包中含有很多營養物質，味道偏鹹，能夠使人有食慾。早餐可配搭牛奶食用。