美味的沙姜炒蝦 - 怎麼做美味好吃

美味的沙姜炒蝦，說到蝦都是我們年輕人和小孩子的最愛，蝦的做法也有很多，辛辣的，清淡的，而且蝦的品種也是非常的多，下面就讓我來介紹一下這道沙姜炒蝦的做法吧，步驟也是挺簡單的，一學就會，沒有什麼難度問題，看看下面的步驟你就知道簡單了

主料

輔料

具體步驟

蝦洗淨去頭去蝦線,沙姜洗淨切片,香菜切段油爆沙姜

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

下蝦翻炒,變色後下生抽,鹽,玫瑰露酒,起鍋前下香菜