美味的金針菇瘦肉雞蛋湯怎麼做美味好吃

金針菇瘦肉雞蛋湯是我很喜歡吃的一道湯，大家也很喜歡吃的，因爲就是很有營養，所以大家想要天天吃到這麼好吃營養的湯的話就好點跟我一起學習起來吧，食材就是很簡單的很家常的食材。而且在夏天多喝點湯很好喲，所以大家快點一起學習起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇切掉根部，切成兩段，撕開洗淨；姜去皮洗淨切薄片

2.瘦肉洗淨切薄片，放鹽、生抽攪拌均勻，醃製片刻；土雞蛋打散

3.鍋裏倒油燒開，放薑片煸香

4.倒入足夠的清水煮開

5.放瘦肉煮開

6.放金針菇煮開

7.倒入雞蛋液

8.再煮三分鐘，起鍋裝盤即可

9.慢慢享用吧！

烹飪技巧

快手營養湯，比較適合夏天食用，湯的多少視人數而定。