芝士蝦球怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.02W
主料
蝦 ：25個法國百吉福小三角奶酪（原味） ：3塊
雞蛋 ：2個
麪包糠 ：適量
番茄醬 ：適量
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量
姜蒜沫 ：適量
具體步驟
1. 先把芝士切成小塊備用。
2. 把蝦去殼去掉蝦線。用刀背剁成蝦泥。
3. 在蝦泥里加入姜蒜沫繼續小剁一會。
4. 在蝦泥裏放入鹽，雞精，料酒 和少許的蛋清以及澱粉攪拌均勻。
5. 把雞蛋打成蛋糊備用。
6. 用蝦泥包裹芝士成團，放蛋糊裏然後滾上面包糠 放碗裏待炸。
7. 鍋裏倒油，等到油溫六成熱時放入蝦球，用中小火炸，等到蝦球變成金黃色後就撈出。吃的時候可以配番茄醬也可以單吃。
8. 看看成果
