超簡單巧克力蛋糕體怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.38K
準備時間:1小時18分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黑巧克力 :145可可粉 :30
鮮奶油 :50
無鹽奶油 :100
砂糖 :150
低粉 :35
泡打粉 :3
雞蛋 :5個
輔料
1. 黑巧克力、鮮奶油隔熱水攪至融化
2. 加入黃油拌勻
3. 雞蛋加糖電動打蛋器打至發白濃稠
4. 將巧克力醬倒入蛋液裏攪拌
5. 篩入粉類拌勻至無顆粒
6. 倒入鋪好油紙的烤盤裏
7. 160度20分鐘!好吃!
可可粉不喜歡可以換成同等低粉!巧克力最好順着一個方向攪,不然容易翻砂!如果沒有砂糖可以換成白糖!