巧克力慕斯蛋糕(一) - 蛋糕底 怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
海綿蛋糕 :一片消化餅乾 :適量
奧利奧 :適量
談奶油 :適量
巧克力 :適量
奶油奶酪 :適量
輔料
細砂糖 :適量吉利丁片 :適量
可可粉 :適量
新鮮草莓 :適量
朗姆酒 :適量
1. 準備材料 消化餅 黃油
2. 取3、6塊消化餅(6寸),掰成塊裝入保鮮袋
3. 用擀麪棒壓碎 要壓粉碎 以便後面底子壓得緊實。
4. 奧利奧取出中間奶油部分,同消化餅一樣掰開壓碎。
5. 用黃油熱鍋。
6. 倒入消化餅粉末。
7. 在蛋糕模四周用黃油塗抹一層。
8. 將攪拌好的黃油消化餅末倒入蛋糕模鋪底,注意一定要用底部平的物體用力壓緊壓實,否則會碎開。