涼拌雞怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.8W
主料
一隻雞 ：適量輔料
熱鍋油 ：適量花椒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
小蔥 ：適量
生抽 ：適量
醋（看個人喜好加不加） ：適量
辣椒油（四川人愛吃得） ：適量
麻油 ：適量
具體步驟
1. （因爲前期做飯比較忙，沒有拍圖很抱歉，下次一定拍圖）把雞洗淨（整個雞）放入鍋里加水煮至全熟
2. 待雞煮熟撈出後，放一邊晾涼了在剁（剛熟得雞剁出來得肉都散開了），待雞涼了剁成一塊一塊得。
3. 好了，現在可以開始準備涼拌了（首先本人不喜歡香油，所以用的是熱鍋油），把所有輔料，熱鍋油，麻油，生抽，醋，蔥，姜，蒜，鹽放入盛着雞塊得盆裏，然後攪拌，看個人口味。那麼就這麼簡單就完成了
4. 噹噹噹當，好了，是不是很簡單呀？對了，一般選雞最好選很容易就煮熟得雞，這道菜我10分鐘就搞定了。哈哈，開動吧
