香辣爆炒雞翅的家常做法怎麼做美味好吃

爆炒雞翅的家常做法這道佳餚清香美味，色香味俱全的一道美食，看着都會讓人忍不住大增食慾，其中雞翅內含有大量的維生素，放入辣椒一起爆炒後，這道菜營養價值就提升了不少，對人體的生長髮育有一定的作用，舒心的香味慢慢散發，肉質鮮嫩，味道香辣，是最棒的健康美食。

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有需要的調料，雞翅買回來之後化凍，去血水

2. 把雞翅剁成小塊，調入一湯匙蠔油、一湯匙醬油醃製5分鐘以上。

3. 將一半青椒切成圓圈狀，另一半和小米辣斜切成段。

4. 香蔥洗淨後切段，大蒜和生薑切成粒狀。

5. 啤酒準備後備用

6. 鍋裏上油，油熱後放入雞翅煸炒

7. 待雞翅水吐完，並出油時放入切好的大蒜末和薑末繼續炒出香味

8. 再放入切好的圓圈圈辣椒

9. 調入一湯匙蠔油。

10. 再加入一湯匙醬油，翻炒均勻。

11. 倒進啤酒，以大火直接快燒。

12. 待鍋裏水汁收干時，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至顏色變豔。

13. 放入香蔥，推勻，關火即成。

14. 我放的辣椒有點兒多，不能吃辣的人少放點