家常麻辣雞翅炒鮮藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅背面改刀。入冷水中煮開撈出。衝冷水備用。

2. 大蔥切滾刀塊，姜切大片，香蔥切小段，蒜拍扁。

3. 鍋中倒底油，加蔥段，薑片和蒜炒出香味。加幹辣椒，花椒，再加豆瓣醬煸炒。倒入雞翅。加米酒鹽，醬油，大料。加適量的水。出鍋前淋香油撒香蔥即可。