自制梅菜燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉.

2. 五花肉先過水.

3. 鍋裏放少少油爆炒五花肉,這一步主要是把五花的肉逼一點出來.一是吃起來不膩,二是梅菜吃油.這樣油多梅菜也好虼點.

4. 少放一點生抽與老抽,梅菜夠鹹味的了.

5. 把梅菜切段(我切大了點,下次再切細點)

6. 鍋裏放水後放入大料,酒.紅糖

7. 湯汁收幹後起鍋.成品.