美味無窮廣式臘味糉子怎麼做美味好吃

廣式臘味糉子是一種很受歡迎的糉子，這種的糉子是甜鹹口味的，裏面有糯糯的米飯，飄香的臘腸，還有Q彈的香菇，將食材切碎後，更加讓口味融入到米飯裏面，在綠油油的糉葉裏面好好的等待，發揮自己總有的美味力量，伴隨着糉葉的清香，金黃的米飯，飽含醬汁。

主料

輔料

具體步驟

糯米洗淨浸泡3小時，撈出糯米，瀝乾水

廣式臘腸切粒、香菇浸泡切粒，熱鍋，小火煎臘腸，油出來，改爲中火放香菇粒，爆香即可；PS：爆香過臘腸、香菇，包裹的糉子比較香好吃

把香菇、臘腸、鹽、油、醬油加入瀝乾水的糯米中拌均

糉葉浸泡，洗淨，瀝乾水；PS：我用的是幹糉葉所以要浸泡

糉葉折成不漏的漏斗狀，把調均的糯米放入糉葉中，用糉子繩子綁緊

把糉子放入鍋中，加適量的清水，水蓋過糉子，用壓力鍋煮40分鐘即可；PS：每個鍋不同，壓力鍋比較省火，其他鍋時間要更長

完工了