#特色菜#可樂雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞翅中 :400可樂 :1聽
輔料
鹽 :適量料酒 :2小勺
八角 :1朵
大蒜 :適量
生抽 :2小勺
油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 將雞翅裏側切口,爲了雞翅更入味。
2.焯雞翅2分鐘(鍋中放入適量水燒沸,放入雞翅,倒入適量2小勺料酒去腥味)。
3. 大蒜,姜切片備用。
4.鍋中放入適量油燒熱,放入蒜薑片爆香。然後放入焯好的雞翅和八角進行煸炒2分鐘。
5. 放入2小勺生抽,然後再倒入一聽可樂,要沒過雞翅爲好。
6.放入少量鹽,蓋鍋蓋燜煮至雞翅熟透。
7.待鍋中的湯汁收至濃稠,即可出鍋。
可樂量放入多少根據雞翅多少而定。