特色美食 - 可樂雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗淨，劃上兩刀

2.鍋內燒水，水開後，加入雞翅焯一下，加料酒，撈出，洗淨，瀝乾

3.熱油鍋，加入姜，蒜爆香，倒入雞翅翻炒

4.加料酒，生抽，茴香翻炒

5.加入可樂，加蓋煮，大火煮開轉小火煮10~15分鐘

6.湯稠，即可出鍋

烹飪技巧

焯雞翅時，加入料酒可以去腥