羊肉熬茄子怎麼做美味好吃

羊肉，而且這是一種葷素搭配，不然好累種東西我們都知道，切字是一種方案，抗癌的一種非常好的一種營養非常均衡，當然羊肉，也是非常的不錯，有助於人體每天所需要的營養物質的攝取作用非常的顯著，回來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

先準備土豆，洗好切條。

然後準備粉和豆腐，將豆腐也切條。

之前準備好的凍羊肉。

去年涼乾的茄子。

將乾的茄子用熱水泡發，飯後瀝乾。

鍋中放入適量的油後，加入蔥花爆香。

然後加入茄子翻炒均勻。

加入適量的鹽。

然後在加入準備好的羊肉，翻炒片刻。

下入土豆條。倒入適量的水，水位超過土豆條。

熬製一會後，在加入凍豆腐條和粉條。

熬製10分鐘即可。

烹飪技巧

羊肉一定要挑選那些非常新鮮，有一種特殊香味的那種。