美味蔓越梅沙琪瑪怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蔓越梅沙琪瑪是一道用蔓越莓爲主料做成的沙琪瑪小點心,在閒暇的午後來一口蔓越梅沙琪瑪再加上美味的牛奶,真的是十分美味可口的呢,而且蔓越莓酸酸甜甜的滋味刺激着人們的味蕾,具有開胃的作用,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的蔓越梅沙琪瑪吧!
主料
普通麪粉 :220小蘇打 :1
水 :20
雞蛋 :2只
輔料
油 :適量蔓越梅 :適量
糖 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
1.麪粉,小蘇打,雞蛋,水和成麪糰
2.用玉米澱粉防沾,用擀麪杖擀成薄餅
3.把麪餅切成四片,每一層撒上玉米澱粉,羅起來切成細條
4.鍋內放花生油,油熱後放少量條炸,一次不能多放
5.不要炸的火候太大,微黃就可以了
6.撒上蔓越梅乾
7.模具內用手摸一層花生油,
8.熬糖稀,黃褐色的時候,放入撒過蔓越梅乾的沙琪瑪條,熟芝麻快速拌均勻,拌的時候不要停火,均勻後馬上放入模具內,用力壓平
9.稍微涼一點的時候,用刀在模具內切成小塊,放涼後再拿出來。
無