方便的自種豆芽怎麼做美味好吃

方便的自種豆芽主要用到的食材包括了綠豆和水，製作方法簡單易懂，上手也是沒有任何的難度，喜歡吃豆芽的朋友們可以參考這個做法自己在家裏製作，豆芽中含有非常豐富的營養，口感清脆爽口，吃麪條的時候往鍋裏下點豆芽味道也是極好的。

主料

輔料

具體步驟

1.把綠豆放入碗內浸泡8小時。

2.第一天看到浸泡好的綠豆殼已開裂。

3.在篩子的底部鋪一層紗布，把開裂的綠豆胚鋪散在紗布上，不要鋪太密。

4.取一干淨的布打溼蓋在綠豆胚上，遮光，一天兩次澆水，下面可放接水盤。

5.第二天早上開啟布能看見綠豆長出胚芽了，把篩子放到遮光的地方，蓋好布，遮光，一天兩次澆水。

6.第三天的綠豆都出芽啦，繼續在篩子上面蓋布或黑色袋子，遮光，早晚各澆一次水。

7.4～5天就可以取採了。

8.今天採了一半和海帶一起炒着吃。

烹飪技巧

1.綠豆芽在生長過程中要遮光，因爲綠豆芽見光後會發黃紫，味變苦。2.綠豆不要太密，最好不要疊加。3.篩子也可以用家裏的菜籃子，也可用可樂瓶上端剪掉，底盤扎些小洞。3早晚都要澆水。