糖水楊梅的做法 糖水楊梅和楊梅吸吸凍 糖水楊梅怎麼做

“自己摘的楊梅，唉技術不行呀，摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅，甜度也不夠呀，不吃的話放到第二天就不好了，索性做成糖水楊梅，酸酸甜甜的，放進冰箱冰一會兒，夏天吃也不錯的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖水楊梅的做法步驟

• 1、楊梅洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘，這樣楊梅中的小蟲子就會乖乖的出來了。

• 2、鍋中放入清水，加入泡好的楊梅，大火煮開

• 3、加入冰糖，冰糖融化，攪拌幾下，涼涼。

• 4、把楊梅水一部分過濾去雜質後，斷續放入鍋中小火煮，還有一部分糖水楊梅涼涼，等下裝罐裏。

• 5、加入QQ糖，關火，不停的攪動，直到所有的QQ糖都融化了，楊梅水也變的稠稠的就好了。

• 6、涼下來後，把做好的東東分裝。玻璃罐裏的是糖水楊梅，小方盒裏就是楊梅吸吸凍，呵呵還有的是有果肉的吸吸凍。最後放進冰箱，幾小時後就可以開動了。

• 7、冰冰的感覺，夏天吃最合適不過了。

小竅門

沒有瓊脂，看到人家用QQ糖，自己就試試，可能是水太多了，本來要做成楊梅凍的，後來成了吸吸凍，嘻嘻，對於我這種懶人，這樣吃着更方便。