芹菜木耳肉，葷素搭配，營養美味圖解

芹菜木耳肉，主要用肉，芹菜，木耳烹飪而成，是一道非常簡單的家常菜，廚房小白都會做。但是呢，這道菜雖然看似普通，但在做法上卻大有文章。俗話說的好，做的菜好不好吃，關鍵看技巧。說到技巧，我先透露幾個，比如菜中的肉選用牛肉，然後事先醃製等等

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

牛肉切片

第二步

加生抽，老抽，料酒，澱粉醃製15分鐘

第三步

木耳泡發好

第四步

芹菜切段

第五步

蔥切段，姜蒜切片

第六步

牛肉放入油鍋中炒熟，然後裝碗

第七步

蔥薑蒜下油鍋爆香

第八步

放木耳炒1分鐘

第九步

放芹菜炒勻

第十步

再放入牛肉，加鹽，黑胡椒，糖炒勻即可

第十一步

出鍋

烹飪技巧：