菜譜

可口白切雞怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.5W
可口白切雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

三黃雞 ：2斤左右
姜 ：一塊
蔥 ：一把！
白胡椒 ：一把

輔料

鹽味精 ：適量

具體步驟

1. 把內臟取出，切掉雞腳，放進鍋裏裝水，高過雞後把雞拿起，燒水放薑片和蔥段胡椒一起煮，把雞放進鍋裏拿勺子壓這雞，關火，把雞燙熟，大概30分鐘用牙籤叉叉雞腿內側看看有沒有血水流出，沒有的話就雞撈出放進冰箱讓雞絳溫，方便砍雞！

2. 家裏有些木耳所以我就把木耳用泡雞的湯燙了下拌這吃！呵呵！

烹飪技巧

可以把姜打爛加鹽味精調味把熱油倒進去，調成醬沾着吃

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