可口的蒜香白斬雞怎麼做美味好吃

可口的蒜香白斬雞是用雞腿和蒜瓣等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，雞腿是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，雞腿肉肉質細膩嫩滑，含有非常豐富的營養成分蛋白質，而且脂肪含量很低，蒜瓣的加入更是讓味道更加的香濃。

主料

輔料

具體步驟

把20g姜、35g蒜頭、30g香蔥切碎。

雞腿洗淨

鍋裏煮水。

水開後，雞腿放入鍋裏

再放入薑片，大火煮20分鐘。

煮好後，用筷子扎一下雞腿，如果沒有流出血水就表示熟了。

蒜蓉、薑蓉放入碗裏。

熱鍋，加入適量的油燒至七八成熱

把熱油倒入裝有蒜蓉的碗裏，然後拌勻。

把蒜蓉油淋在雞肉上，再放上蔥花點綴即可。