美味廣式香腸卷饅頭怎麼做美味好吃

饅頭是常見的食物，現在的人對饅頭的要求高了，就不再簡單侷限於什麼餡料都沒有的饅頭了，饅頭也被人們做成各種口味，各種形態。今天就有一個廣式香腸卷饅頭要跟大家分享，這個饅頭卷的東西可以根據大家的喜愛換成不一樣的東西，想必效果還是一樣好吃的。

主料

輔料

具體步驟

麪粉中加入白砂糖酵母用篩子先攪拌幾下，加入豬油，然後把冷水慢慢倒入麪粉裏並一邊用筷子攪拌成片絮狀

再用手使勁揉，揉到麪糰非常光滑，不見白砂糖顆粒爲止，揉成圓球放盆裏蓋上保鮮膜，室溫發酵至2倍大，中間成蜂窩狀就可以了

發酵好的麪糰加少許乾麪粉再使勁揉，揉到切開麪糰中間沒有氣孔

揉好的麪糰分成六個小團，把小麪糰揉成長條，圍繞香腸轉三圈，接頭的地方稍微捏一下，防止裂開，放蒸籠裏二次醒發20分鐘，冷水上鍋蒸15分鐘，關火後不要立即開啟鍋蓋，再悶幾分鐘