奇特的木耳炒雞蛋的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:36分鐘 烹飪時間:26分鐘木耳炒雞蛋的做法是非常容易學會的,對於新手而言,一下子就可以學會的。這款菜餚葷素搭配均衡,非常具有營養價值,對身體也是非常好的,喜歡健身的朋友們,可以來好好試一下。還在等什麼,不要錯過這款美食啦,唯美食是不可辜負的,來試一下。
主料
木耳 :250g雞蛋 :100g
青尖椒 :10g
輔料
雞粉 :7.5克香油 :2.5克
具體步驟
1.木耳提前泡發。
2.泡好的木耳去蒂,摘成片。
3.雞蛋打散,青紅椒洗淨去蒂去筋膜,切三角形,蔥,姜,蒜切片。
4.準備好鹽,胡椒粉,雞粉,料酒,香油,米醋,生抽,色拉油備用。
5.鍋中水燒開,倒入木耳焯熟,撈出控水。
6.鍋中下適量的色拉油,大火將油燒至7成熱。
7.倒入打好的雞蛋。
8.將雞蛋炒熟打散,盛入碗裏備用。
9.鍋內下適量色拉油,大火將油燒至7成熱。
10.放入蔥薑蒜爆香。
11.下切好的青紅椒片,轉中火翻炒。
12.然後下料酒。
13.放入焯好水的木耳,大火翻炒。
14.再加入炒好的雞蛋。
15.木耳炒雞蛋的做法圖解1515.加鹽,雞粉,胡椒粉,米醋,和生抽,大火翻炒40秒。
16.最後淋入香油,出鍋裝盤。
17.一道美味的木耳炒雞蛋就做好了。