好吃的涼麪三吃怎麼做美味好吃

好吃的涼麪三吃，在這炎熱的夏天，是不是不想吃那些太燙嘴的東西呢，是不是想吃的清爽一點呢，那麼現在我爲大家介紹的就是美味的涼麪三吃，做法是比較簡單的，輔助食材需要的雖然多一點，但是都是平常大家家裏經常出現的調味品，所以也不難找的

主料

輔料

具體步驟

將蒜搗碎，小蔥切碎，將豇豆切小段，胡蘿蔔切絲與綠豆芽分別過水焯熟晾涼。

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

雞絲涼麪：雞胸肉與蔥、姜、蒜一起放入鍋中煮熟撈出晾涼後切絲，將雞胸肉、黃瓜絲、老乾媽豆豉、蒜末放於面上，淋入麻將調料即可。