可口的脆藕炒花蛤怎麼做美味好吃

可口的脆藕炒花蛤，脆藕炒花蛤是必點菜了，蛤蜊比較肥味道也鮮，吐沙也不錯，偶爾才能吃到一個，就着啤酒自己能吃一盤，大頭菜炒的很入味，微微有點鹹卻很下飯。嚼起來也不費勁，吃着不膩。蛤蜊營養價值也很高哦，大家也都喜歡吃嗎，推薦給大家。

主料

輔料

具體步驟

準備好兩節藕、辣椒等食材. .蓮藕兩節去皮洗淨,切成片,然後在涼水中浸泡幾分鐘. .蔥和辣椒切好備用.將藕片在沸水中燙1分鐘撈出,過冷水瀝乾

鍋中倒油7成熟時下蔥花爆香。.隨後將蓮藕下鍋翻炒1分鐘，滴入適量醋。放入切好的辣椒。最後加鹽大火翻炒片刻，下味精調味即可出鍋裝盤。