脆脆滑滑的瘦肉炒鮮藕怎麼做美味好吃

脆脆的藕片和小瘦肉搭配很好吃，平時只吃糯米藕，偶然覺得，來點兒肉肉搭配，味道極其香噴噴，如果想吃糯的藕片，就無須浸泡了。咬上一口，脆滑的口感，再配上一碗米飯，美味的一頓飯，藕是非常滋補的，所以，今天推薦這款，瘦肉炒鮮藕，大家可以嘗試做一次。

主料

輔料

具體步驟

1.鮮藕洗淨。

2.去皮再洗一下。

3.瘦肉、藕，都切片。

4.鍋放油燒熱。

5.先放肉炒至熟，放蔥、蒜、花椒粉、米醋，生抽少量爆鍋，放入藕片加一點水炒熟。

6.出鍋即成。

烹飪技巧

1、天氣涼的時候加點姜保健會更好，出鍋前水澱粉勾芡菜色更好。